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干熱消毒箱/干熱滅菌器利用高溫干熱對微生物有氧化，蛋白質(zhì)(zhì)變性，電介質(zhì)(zhì)濃縮引起中毒等作用。其中主要是通過(guò)(guò)氧化作用破壞細胞原生質(zhì)(zhì)，使為生物死亡，所以在一定的加熱時(shí)(shí)間內可殺死一切微生物。
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熱空氣消毒箱利用高溫干熱對微生物有氧化，蛋白質(zhì)(zhì)變性，電介質(zhì)(zhì)濃縮引起中毒等作用。其中主要是通過(guò)(guò)氧化作用破壞細胞原生質(zhì)(zhì)，使為生物死亡，所以在一定的加熱時(shí)(shí)間內可殺死一切微生物。
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